Craquez pour nos recettes originales de club sandwich

Les ingrédients traditionnels du club sandwich sont le filet de dinde, le bacon, la laitue émincée et la tomate tranchée. Photo par Luca Ohman

Le club sandwich est une spécialité américaine née au XIXe siècle dans les club de jeux new-yorkais. Des triangles de pain de mie alternant avec des ingrédients coupés finement tels que des tranches de poulet, de tomates et quelques feuilles de salade font de cet en-cas made in USA une source d'inspiration pour de nombreux chefs de restaurants du monde entier.

Il existe un choix infini de garniture et de sauces. Rosbif, dinde, saumon ou végétarien, mayonnaise, guacamole ou Philadelphia, concombres avocats et oeuf, tout est possible, à vous de laisser libre cours à vos envies et n'oubliez pas de maintenir l'ensemble avec un pic pour un total look club sandwich. Il fera le bonheur de vos papilles lors d'un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un apéritif entre amis.

Meilleures recettes de club sandwich et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de club sandwich et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Club sandwich au saumon fumé et pomme verte

Une aiguille dans l potage

Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus de citron et de gingembre frais. Un sandwich tout en fraîcheur et en légèreté !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).